Table  of  Contents
1  Global  Market  Overview
        1.1  Scope  of  Statistics
                1.1.1  Scope  of  Products
                1.1.2  Scope  of  Manufacturers
                1.1.3  Scope  of  Application
                1.1.5  Scope  of  Regions/Countries
        1.2  Global  Market  Size
2  Regional  Market
        2.1  Regional  Production
        2.2  Regional  Demand
        2.3  Regional  Trade
3  Key  Manufacturers
        3.1  Cargill,  Incorporated
                3.1.2  Company  Information
                3.1.2  Product  Specifications
                3.1.3  Business  Data  (Capacity,  Sales  Revenue,  Volume,  Price,  Cost  and  Margin)
        3.2  Koninklijke  DSM  N.V.
                3.2.1  Company  Information
                3.2.2  Product  Specifications
                3.2.3  Business  Data  (Capacity,  Sales  Revenue,  Volume,  Price,  Cost  and  Margin)
        3.3  Dupont
                3.3.1  Company  Information
                3.3.2  Product  Specifications
                3.3.3  Business  Data  (Capacity,  Sales  Revenue,  Volume,  Price,  Cost  and  Margin)
        3.4  Advanced  Food  Systems,  Inc.
                3.4.1  Company  Information
                3.4.2  Product  Specifications
                3.4.3  Business  Data  (Capacity,  Sales  Revenue,  Volume,  Price,  Cost  and  Margin)
        3.5  Sensient  Technologies  Corporation
                3.5.1  Company  Information
                3.5.2  Product  Specifications
                3.5.3  Business  Data  (Capacity,  Sales  Revenue,  Volume,  Price,  Cost  and  Margin)
        3.6  Associated  British  Foods  PLC
                3.6.1  Company  Information
                3.6.2  Product  Specifications
                3.6.3  Business  Data  (Capacity,  Sales  Revenue,  Volume,  Price,  Cost  and  Margin)
        3.7  Associated  British  Foods  PLC
                3.7.1  Company  Information
                3.7.2  Product  Specifications
                3.7.3  Business  Data  (Capacity,  Sales  Revenue,  Volume,  Price,  Cost  and  Margin)
        3.8  Savoury  Systems  International,  Inc.
                3.8.1  Company  Information
                3.8.2  Product  Specifications
                3.8.3  Business  Data  (Capacity,  Sales  Revenue,  Volume,  Price,  Cost  and  Margin)
        3.9  Angel  Yeast  Co.  Ltd.
                3.9.1  Company  Information
                3.9.2  Product  Specifications
                3.9.3  Business  Data  (Capacity,  Sales  Revenue,  Volume,  Price,  Cost  and  Margin)
        3.10  Smart  Salt  Inc.
                3.10.1  Company  Information
                3.10.2  Product  Specifications
                3.10.3  Business  Data  (Capacity,  Sales  Revenue,  Volume,  Price,  Cost  and  Margin)
        3.11  Jugbunzlauer  Suisse  A.G.
        3.12  Ajinomoto  Co.,  Inc.
        3.13  Givaudan  SA
        3.14  Archers  Daniels  Midland  Company
        3.15  Tate  &  Lyle  PLC
        3.16  Innophos  Holdings,  Inc.
        3.17  Fufeng  Group  Ltd.
4  Major  Application
        4.1  Dairy  Products
                4.1.1  Overview
                4.1.2  Dairy  Products  Market  Size  and  Forecast
        4.2  Bakery  Products
                4.2.1  Overview
                4.2.2  Bakery  Products  Market  Size  and  Forecast
        4.3  Fish  Derivatives
                4.3.1  Overview
                4.3.2  Fish  Derivatives  Market  Size  and  Forecast
        4.4  Meat  and  Poultry
                4.4.1  Overview
                4.4.2  Meat  and  Poultry  Market  Size  and  Forecast
        4.5  Beverages
                4.5.1  Overview
                4.5.2  Beverages  Market  Size  and  Forecast
        4.6  Sauces  and  Seasonings
                4.6.1  Overview
                4.6.2  Sauces  and  Seasonings  Market  Size  and  Forecast
        4.7  Sauces  and  Seasonings
                4.7.1  Overview
                4.7.2  Sauces  and  Seasonings  Market  Size  and  Forecast
5  Market  by  Type
        5.1  Yeast  Extracts
                5.1.1  Overview
                5.1.2  Yeast  Extracts  Market  Size  and  Forecast
        5.2  Glutamates
                5.2.1  Overview
                5.2.2  Glutamates  Market  Size  and  Forecast
        5.3  High  Nucleotide  Ingredients
                5.3.1  Overview
                5.3.2  High  Nucleotide  Ingredients  Market  Size  and  Forecast
        5.4  Hydrolysed  Vegetable  Protein
                5.4.1  Overview
                5.4.2  Hydrolysed  Vegetable  Protein  Market  Size  and  Forecast
        5.5  Mineral  Salts
                5.5.1  Overview
                5.5.2  Mineral  Salts  Market  Size  and  Forecast
        5.6  Mineral  Salts
                5.6.1  Overview
                5.6.2  Mineral  Salts  Market  Size  and  Forecast
6  Conclusion